6 okt. 2011

Matlagning + budget = kompromisser

En världen runt resa är awesome!
Mat är awesome!
En budget är... mjaa, not so much.

Detta fick vi lära oss direkt i Rio eftersom ingenting är billigt där. Glöm pasta med studiedelikatesser, såsom tonfisk. Vi gick över till att idka vegetariarism för att hålla budgeten. Detta lyckades och det lyckades bra! Vi körde med majs, en liten paprika, en lök, nånslags zuccini och 2dl tjock grädde (det finns bara tjockt och jätte tjockt i Rio). Stek vegena och koka pastan, ylläripylläri. Blanda ihop och tadaa! Skön vegemiddag för typ 7 R$ (3,50/pers, förutsatt att den ena äter som jag, normalt räcker det åt fler). Öl är iofs billigt och helt okej, så, go for it! Vi åkte dessutom en sväng via Rios största Favela (som ännu några år sen var ett farligt område, men som nu har lugnat ner sig) för att äta med Fran och Victor. Vi beställde in en massa mat och öl (för dryga 10€/pers) och rullade tungt hem till Copacabana. Så åk till en favela om du vill äta billigare på krog. Kolla dock först vad det är för en favela ;)

Som en parentes kan vi nämna att dagsbudgeten i Brasilien blev 24,30€ per pers, inklusive ALLT. Utan Fran skulle det aldrig ha fungerat. Åtminstone inte under Rock in Rio då man som bäst kunde betala 800R$ (läs: en månads hyra) för en säng för en natt i en dormitory. Lovely.

Men PERU, sådär matmässigt, hohhoh! NAM! Alpaca (en sorts llama) är lätt värt att beställa om det råkar uppenbara sig på menyn! Vi har inte smakat på marsvin ännu men det bör göras i vilket fall som helst. Mmmm!

Menmen! Mera om Peru då vi återkommer från Inca trailen. Det som vi hittills sett av Inca kulturen är helt sjukt ofattbart fantastiskt! Crazy shitt så att säga.

D & J välkomnar tält och nattfrost i Andernas ljuva värld och lämnar Ollantaytambo (2700m över havet) NU!

-Diamond Dick

ps. inga bilder ingår, för detta kommer från ein telefjong.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar